La SCEA Domaine Saint-Georges est une entreprise agricole, familiale, dirigée par
Mrs Miollan Pierre (qui l’a rachetée en 1987) et Miollan Didier . Elle exploite une surface totale d’environ 150 hectares de pommiers (dont 55 hectares pour la SCEA Haute Grée, filiale de la SCEA Domaine Saint Georges) et elle produit de 9 500 à 11 000 tonnes de pommes par an.

L’entreprise possède une station de conditionnement dans laquelle 15 700 tonnes de pommes ont été emballées au cours de la campagne 2005/2006, au total 19 000 tonnes de pommes y ont été commercialisées sur cette même campagne(pommes emballées et pommes pour l’industrie).

L’activité de l’entreprise est saisonnière, la récolte de pommes se situant de mi-août à fin octobre, l’activité de conditionnement étant la plus importante de mi-août à fin avril.

L’entreprise emploie en moyenne sur l’année de 80 à 90 personnes dont une trentaine de permanents.

La variété principale cultivée et conditionnée est la Golden, elle représente les deux tiers du tonnage.